Habaneros gehören mit 80.000 bis 570.000 Scoville zu den schärfsten Chilisorten. Wer Schärfe liebt, kann ein wunderbar fruchtiges und exotisches Aroma erkennen. Geschmacklich haben Habanero-Früchte eine süßliche Note, welche an z.B. Zitrone oder Pfirsich erinnert. Somit stellt sie die perfekte Frucht für Saucen und Speisen dar.

Die meisten Habaneros sehen aus wie kleine Paprika, und sind meistens grün, rot, gelb oder sogar schwarz. Üblich sind Schärfen zwischen 100.000 und 300.000 Scoville. 

Chilis punkten mit natürlich entzündungshemmenden Eigenschaften und Vitamin C. Die einzigartige Schärfe verdankt die Chili dem Capsaicin, das sich  in der Schale jeder einzelnen Frucht versteckt.

Capsaicin wird nicht ohne Grund als Zauberwaffe bezeichnet, denn es wirkt entzündungshemmend, antiseptisch, antioxidativ, schmerzlindernd und stärkt das Immunsystem. Die scharfe Frucht verbessert die Stimmung, hat anregende Eigenschaften, wirkt als Fettkiller und hilft bei Verdauungsstörungen. Es lindert Schmerzen einer Arthrose und hilft, Muskelkater zu beseitigen.

Wissenschaftliche Studien legen nahe, dass Capsaicin sogar antibakterielle, antikarzinogene Eigenschaften besitzt, gegen Diabetes hilft und den Cholesterinspiegel senkt. Außerdem wird die Chili gegen krebserregende Giftstoffe empfohle. So wird sie - auch dank ihrer entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkung - gerne Tinkturen und Salben zugefügt.

Nicht ohne Grund werden in Kontinenten mit einem hohen Chiliverbrauch wie Asien und Südamerika weniger Krebskranke registriert.

Stärkt das Immunsystem

Unterstützt beim Abnehmen

Wirkt antioxidativ

Verbessert die Verdauung

Hilft bei Diabetes

Hilft bei Muskelkater

Stillt Blutungen

Hilft bei Entzündungen

Ist gut für das Herz

Senkt den Cholesterinspiegel

Kann bei Krebs helfen

Lindert Schmerzen

Klein aber Oho - es gibt Hunderte von Chili-Sorten, von feurig bis mild. Wer seiner Gesundheit etwas Gutes tun will, der sollte einen Blick auf diese Frucht werfen.